46. Valtické vinné trhy v reálu...

A letos ještě jeden rekord se rýsuje .....nové webové stránky již shlédlo téměř 10.000 návštěvníků, lze předpokládat, že i toto číslo bude brzy překonáno!

Rekord v přiťuknutí překonán…

  Pěkné jarní počasí se v sobotu změnilo na pravé aprílové a do výstavního areálu tak zavítali hned po obědě i ti, co plánovali výlety po okolí. Krátce se objevil i hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Michal Hašek v doprovodu poslance Ing. Jiřího Petrů, starosty města Valtic Ing. Pavla Trojana a předsedy Společnosti VVT Ing. Marka Šťastného.

Valtické vinné trhy si zakládají především na tom, že několika tisícům návštěvníků mohou nabídnout v optimálním prostředí degustaci mladých odrůdových vín, která jsou nebo budou v nejbližší době na našem trhu. Ale od roku 2009 mají VVT také sledovanou raritu: přiťuknutí růžovým vínem na jednom místě – napoprvé se podařilo utvořit a zapsat rekord v počtu 532 přiťuknutí růžovým vínem Grácie rose. A letos po pěti letech se podařilo rekord konečně překonat – venku mírně pršelo a v zaplněné Jízdárně si růžovým vínem přiťuklo za dozoru agentury z Pelhřimova rovných  550 návštěvníků. Určitě tomu pomohlo nejen špatné počasí, ale také přítomnost České televize, populárního zpěváka Standy Hložka i moravského baviče Miroslava Donutila - krátká reportáž se vysílala v neděli večer na TV PRIMA  - VIP zprávy.

     I letos navštívilo 46. Valtické vinné trhy kolem 6.000 spokojených návštěvníků a i když se počas soboty výrazně ochladilo, dobré víno dokázalo všechny rozehřát. A pořadatelé i návštěvníci si již plánovali 47. Valtické vinné trhy ve dnech 9. a 10. května 2014.

Valtice, 12. května 2013.                          Ing. Jan Otáhal, Valtice

Slavnostní zahájení 46. VVT a dražba Championů.

    V pátek, 10. května v 9 hodin se uskutečnila za účasti cca 40 zástupců tisku tisková konference k 46. VVT a problematice vinařství v ČR. Tradičně pak v 10 hodin otevřel 46. ročník Valtických vinných trhů chorál „Vinohrady, vinohrady“. Po slavnostním projevu předsedy Společnosti VVT Ing. Marka Šťastného byly předány medaile a diplomy a posléze i ocenění úspěšným vinařům. Až do 14 hod. mohly čtyři stovky vinařů a pozvaných hostů degustovat z 926 shromážděných vzorků vín. Pak se již nahrnuli dovnitř dosud venku vyčkávající návštěvníci a zaplnili uvolněnou Jízdárnu.

V 16 hodin se uskutečnila očekávaná dražba Championů VVT z minulých ročníků. I když je o dražbu mezi návštěvníky v Jízdárně i veřejností mimo výstavní areál vždy velký zájem, do samotné dražby se každoročně zapojí jen několik sběratelů vinařských kuriozit. Tak tomu bylo i letos v zaplněné zámecké Jízdárně, kde již degustovalo více než 1.000 návštěvníků. Byla vydražena tato 4 vína: 

NEUBURSKÉ, výběr z hroznů, ročník 2000 - bylo CHAMPIONEM na 35. ročníku Valtických vinných trhů v roce 2002. Vybraní degustátoři pod vedením ústředního ředitele SZPI Jakuba Šebesty vybrali víno typické moravské odrůdy  ze 24 finalních vín, dali mu 92 bodů a ověnčili jej honosným titulem. Víno má svůj původ v Podpálaví a bylo vyrobeno v Mikros-vínu Mikulov, tehdy ještě komanditní společnosti a pod pečlivým dohledem zkušeného sklepmistra Ing. Josefa Peřiny. Toto Neuburské, ročník 2000, se již určitě nedá nikde sehnat a pro dražbu bylo velmi zajímavé….. Bylo vydraženo za 3.500 Kč.

CABERNET SAUVIGNON, rezerva, 1997 z Vinařství TARAPACA v Chile byl CHAMPIONEM v roce 2000, kdy se lámalo tisíciletí a kdy už byla na trhu výborná vína z ročníku minulého století 1997. Víno dovezla do ČR obchodní společnost VINICOLA s.r.o. v Podivíně. V roce 2000 se naposled hodnotilo na VVT dvacetibodovým systémem a degustátoři vybrali CS z 21 finálových vín a udělila mu 19,3 bodů. V předchozích dražbách se CS dostal vždy za hranici 10.000 Kč......       Bylo vydraženo za 4.000 Kč.

 RULANDSKÉ, odrůdové víno r. 1979 – víno byli CHAMPIONEM na 18. VVT v roce 1985, superkomise mu přidělila 19,06 bodů. Víno pochází ze závodu Vinné sklepy Valtice, tehdy specializovaného závodu Státního Statku Mikulov. Je to skutečná rarita, protože toto již více než 30 let staré víno může ještě ležet v archivu další roky.......   Bylo vydraženo za 5.000 Kč.

CABERNET SAUVIGNON výběr z hroznů roč. 2006- víno bylo Championem v roce 2007 a superkomise  mu přidělila rovných 91 bodů. Víno pochází z malého rodinného vinařství Libor Veverka z Čejkovic. Hrozny sklizené 22. 10. 2006, cukernatost při sklizni 24,2.  Ač nejmladší, bylo vydraženo za 7.200 Kč.

Valtice, 10. května 2013                                                                                                          Ing. Jan Otáhal, Valtice

 VVT Katalog 2013 - nahled.pdf (1 MB)

Tisková konference pro pozvané zástupce médií bude v pátek, 10. května v 9 hodin ve školícím sále NVC na valtickém zámku. Slavnostní otevření pro vystavovatele a pozvané hosty bude v pátek 10. května v 10 hodin dopoledne. Pro milovníky a ctitele dobrých nejenom mladých vín se otevřou letošní Valtické vinné trhy v pátek odpoledne ve 14.30 hod. a pokračovat budou VVT po celý další den v sobotu 11. května od 10 hodin.

Úhrady ve výstavním areálu zůstávají stejné, jako vloni: vstupné...60 Kč, chutnačka ...40 Kč, Katalog...40 Kč, 1 bloček ... 5 Kč.

Tisková zpráva 46. VVT.

     Z České republiky je 793 vín (Čechy 22 vín, Morava 771 vín), ze zahraničí 133 vín (z Rakouska 78 vín, ze Slovenska 52 vín, z Argentiny 3 vína). Tradičně nejvíce vín dávají na VVT Vinné sklepy Valtice (37), dále, ZNOVÍN Znojmo 29 vín, VINSELEKT Michlovský 23 vín .  Ze zahraničních vinařství přivezli nejvíce vzorků Rudi Woditschka z Rakouska 30 vín a CHATEAU Modra ze Slovenska 13 vín.

     Nejvíce vín – přes 600 je mladých z ročníku 2012, z ročníku 2011 je 255 vín, z ročníku 2010 je 25 vín; nejvíce jsou obsazené kategorie 1- bílá odrůdová tichá vína do 12 g….přes 390 vín a kat. 3 - červená odrůdová tichá vína …přes 200 vín, ale také kat. 5 - vína od 12g do 42 g…více než 140 vín, ledových, slámových a výběrů je 46 vín, šumivých vín je celkem 22, archivní vína červená -starší nad 3 roky celkem 29 vín.

     Celkem je letos možno ve Valticích ochutnat více než 50 pěstovaných odrůd révy vinné. V tržním sortimentu v Kategorii 01 absolutně nejvíce vzorků má stále narůstající odrůda  Chardonnay (68), následuje Ryzlink rýnský (62), oblíbený Saivignon (57); nad 50 vzorků mají ještě Veltlínské zelené a Rulandské šedé. Z červených odrůd je nejvíce zastoupena Frankovka (46), Rulandské modré (44) a Zweigeltrebe (40).  O rostoucím zájmu konzumentů o kvalifikované směsi vín svědčí i úctyhodný počet 54 cuveé.

        Hodnocení vín se uskutečnilo ve dnech 16., 17. a 18. dubna 2013 v degustačním sále Národního vinařského centra na valtickém zámku. Kolem stovky renomovaných degustátorů využilo opět hodnotícího systému NVC s propojeným počítačovým programem. V pátek     19. dubna zasedla komise složená z 15 předsedů hodnotících komisí a pod vedením Doc. Ing. Josefa Balíka ze ZF v Lednici na Moravě vybrali CHAMPIONY pro bílá a pro červená vína a také CHAMPIONA pro zahraniční vína. Komise odborné veřejnosti zároveň vybrala Pohár Profesora Viléma Krause za nejvýše ohodnocené víno touto komisí.

     Největší počet ocenění si rozebraly tři nejúspěšnější vinařské společnosti:

1. PATRIA Kobylí a. s. na 15 vystavených vín získala 2 VZM, 5 ZM, 3 SM, a 3 diplomy; dále jim patří Champion za červená vína a Pohár hejtmana JK

2. Vinařství Josef Dufek ze Svatobořic e- Mistřín na  25 vystavených vín získalo 1 VZM, 3 ZM, 4 SM, 3 BM a 5 diplomů; dále Pohár Prof. Viléma Krause

3. ZNOVÍN ZNOJMO a. s. na 29 vystavených vín získal 1 VZM, 1 ZM, 2 SM, 2 BM a  1 diplom; také Pohár ČSVP

4. Vinné sklepy Valtice, a.s. na 37 vystavených vín získaly 2 ZM, 4 SM, 3 BM a 6 diplomů

Pozoruhodné zajímavosti ze 46. Valtických vinných trhů:

• Aby byl dodržen STATUT Valtických vinných trhů – v odst. VI., bodě 5 (celkové množství všech udělených ocenění nesmí přesáhnout 30% z celkového počtu vzorků vín), obdržela diplom vína nad hranicí 84,33 bodů
• Kategorie bílých přírodních vín s obsahem zbytkového cukru 12 – 45 g/l má tradičně nejvíce vzorků - letos 139 vín (vloni 197 vín), ale také nejvíce udělených medailí a diplomů: 1 VZM, 3 ZM, 1 SM a 4 BM; diplomů celkem 36 (vloni ale 66)
• Nejvíce vinařských firem se zúčastnilo: z Čejkovic 14, ale jen se 47 víny;   z Velkých   Bílovic 12, ale se 61 víny

       Pro milovníky a ctitele dobrých mladých i zralých vín se otevřou letošní Valtické vinné trhy v pátek odpoledne 11. května od 14.30 hod.a po celý další den v sobotu 12. května od 10 hod..
 

Valtice, 6. května 2013                                                             Ing. Jan Otáhal, SVVT Valtice

Připravujeme 46. ročník VVT 2013.

 

 

Šampióni Valtických vinných trhů 2013

Dnes vybralo 15 členů superkomise pod vedením Doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D ze Zahradnické fakulty v Lednici pro letošní 46. ročník Valtických vinných trhů CHAMPIONY bílých a červených vín a CHAMPIONA zahraničních vín.

K hodnocení bylo předloženo 20 bílých a 5 červených vín; dále 5 zahraničních vín.

Před 12 hodinou vyhlásil nový předseda Společnosti Valtické vinné trhy Marek Šťastný CHAMPIONY  46. ročníku Valtických vinných trhů v jednotlivých kategoriích:

CHAMPION bílých vín: Ryzlink vlašský, pozdní sběr, ročník 2011 výrobce Vinařství Volařík z Mikulova

CHAMPION červených vín: Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, výrobce PATRIA Kobylí a.s.

CHAMPION zahraničních vín: Malbec, ročník 2011 od výrobce Pascual Toso, Argentina- dovozce Jaroslav Kšána

Pohár Profesora Viléma Krause získalo víno Aurelius, výběr z hroznů, ročník 2012 z vinařství Josef Dufek ze Svatobořice - Mistřín; výběr byl uskutečněn 14 pozvanými milovníky vín z 35 vín.

     Pro ctitele dobrých mladých vín a vinařskou veřejnost se otevřou letošní Valtické vinné trhy v pátek odpoledne 10. května a po celý den v sobotu 11. května; slavnostní zahájení pro vystavovatele a pozvané hosty bude v pátek dopoledne. Podrobnosti a fotografie na: www.vvtvaltice.cz.

Ve Valticích, 19. dubna 2013                                                                                       Ing. Jan Otáhal, SVVT Valtice

Statut VVT 2013

Přihláška   -   číslo účtu  pro úhradu vložného za vzorky je:  138 199 63 19/0800; Číslo účtu ve tvaru IBAN : CZ84 0800 0000 0013 8199 6319;.SWIFT  (BIC)   :    GIBACZPX

Valtické vinné trhy zahájily odbornou degustaci.

     Od úterý do pátku stovka renomovaných vinařů hodnotí ve 22 odborných komisích celkem 926 vín přihlášených do prestižní soutěže na 46. Valtické vinné trhy. Do prvních čtyř komisí usedlo 20 vinařů dnes, v úterý 16. dubna po 9 hodině. Hodnotili bílá vína odrůdová se zbytkovým cukrem do 12g/l (Veltlínské zelené, Rulandské bílé), ale také červená vína odrůdová se zbytkovým cukrem  do 12g/l (Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon), dále bílá, růžová i červená vína se zbytkovým cukrem od 12g/l do 45g/l. Každá komise chutnala kolem 40 vín a v poledne již byli hotovi a živě si vyprávěli cestou na oběd do blízkého Hubertusu o vínech, která znali jen pod pořadovým číslem. To ale přicházeli postupně do degustační místnosti Národního vinařského centra další vinaři, kteří zasednou k odpolednímu hodnocení. Ve středu i ve čtvrtek bude podobný program a v pátek z vybraných odrůdových vín budou vyhodnoceni tři CHAMPIONI 46. VVT. První fotky ve fotogalerii...

     I ve středu po celý den probíhala degustace vín 46. VVT – dopoledne hodnotily komise odborných degustátorů Chardonnay, Cabernet Moravia, Cuveé bílé, vína tichá bílá se zbytkovým cukrem 12 – 45g/l – ta byla ale na programu i odpoledne spolu s Ryzlinkem rýnským, méně zastoupenými odrůdami Děvín, Veltlínské červené rané a další ….. Fotografie opět ve fotogalerii…

     Ve čtvrtek  byla degustace zbývajících odrůd, ve větším počtu vlašáky a Rulandské bílé, Frankovka a další...Venku sluníčko trhalo rekordy, ale v chladivém prostředí degustačního sálu 20 degustátorů dopoledne i odpoledne pilně pracovalo - i z tohoto dne jsou fotografie...a tak se lze v pátek těšit na finále - vyhlášení tří CHAMPIONU a Ceny Prof. Krause....

Z Valtic zdraví Ing. Jan Otáhal, SVVT Valtice 

 

 

46. Valtické vinné trhy 2013 – tisková zpráva před hodnocením vín.

Na 46. ročník Valtických vinných trhů přivezlo v druhé půlce března svá vína 150 vinařských firem a obchodních společností. Španělská konírna byla během tří dnů zaplněna téměř 950 vzorky vín (vloni to bylo 150 vinařů a rekordních 984 vín, v roce 2011 bylo 140 účastníků a 830 vín, v roce 2010 bylo 151 účastníků a 910 vín, zatím nejvíce bylo v roce 2009 - 159 vystavovatelů a 953 vín).

Z České republiky je přes 800 vín převážně z Moravy, ze zahraničí je 133  vín (z Rakouska 78 vín, ze Slovenska 52 vín, z Argentiny 3 vína). Tradičně nejvíce vín dávají na VVT Vinné sklepy Valtice (37), dále,  ZNOVÍN Znojmo 29 vín, VINSELEKT Michlovský 23 vín. Ze zahraničních vinařství přivezl nejvíce Rudi Woditschka z Rakouska téměř 30 vín.

Nejvíce vín – přes 600 je mladých z ročníku 2012, z ročníku 2011 je 255 vín, z ročníku 2010 je 25 vín; nejvíce jsou obsazené kategorie 1- bílá odrůdová tichá vína do 12 g….přes 390 vín a kat. 3 - červená odrůdová tichá vína …přes 200 vín, ale také kat. 5 - vína od 12g do 42 g…více než 140 vín, ledových, slámových a výběrů je 46 vín, šumivých vín je celkem 22, archivní vína červená -starší nad 3 roky celkem 29 vín.

Celkem je letos možno ve Valticích ochutnat více než 50 pěstovaných odrůd révy vinné. V tržním sortimentu v Kategorii 01 absolutně nejvíce vzorků má stále narůstající odrůda  Chardonnay (68), následuje Ryzlink rýnský (62), oblíbený Saivignon (57); nad 50 vzorků mají ještě Veltlínské zelené a Rulandské šedé. Z červených odrůd je nejvíce zastoupena Frankovka (46), Rulandské modré (44) a Zweigeltrebe (40).  O rostoucím zájmu konzumentů o kvalifikované směsi vín svědčí i úctyhodný počet 54 cuveé.

Hodnocení vín se uskuteční ve dnech 16., 17. a 18. dubna 2013 v degustačním sále Národního vinařského centra na valtickém zámku. Kolem stovky renomovaných degustátorů využije opět hodnotícího systému NVC s využitím počítačového programu. V pátek 19. dubna  vybere pověřená komise CHAMPIONY pro bílá a pro červená vína a také CHAMPIONA pro zahraniční vína. Komise odborné veřejnosti zároveň vybere Pohár Profesora Viléma Krause za nejvýše ohodnocené víno touto komisí.     

 Valtice, 15. dubna 2013                                                                    Ing. Jan Otáhal, SVVT Valtice

Informace o Valtických vinných trzích v roce 2013.

     V pondělí 18. března začali vinaři navážet svá vybraná vína do Španělské konírny valtického zámku. V dopoledním chladu přijížděli zpočátku menší vinaři (mezi prvními Vinařství Habřina z Bořetic a Vinařství Pavel Muller z Pavlova), ale objevila se i dodávka s vínem ze zahraničí – z blízkého z Poysdorfu přijela paní z  Weingut Ing. Karl Neustifter. Přihlášky na 46. Valtické vinné trhy ještě stále přicházejí a je pravděpodobné, že i v letošním roce budou ve Valticích atakovat tisícovku vzorků. Při uzávěrce odpoledne bylo ve Španělské konírně teprve 87 vzorků vín od 19 firem. Ještě v úterý kolem poledne pokračoval tradiční postup vinařů přijet až na poslední chvíli - celkem bylo přijato 345 vín od 43 vinařů. Ale tmavé mraky západní vítr odfoukal a odpolední sluníčko zřejmě probudilo vinaře a jejich auta přijížděla stále více. Ovšem největší nápor tradičně již přišel ve středu - kolem stovky vinařů přivezlo během tohoto dne téměř 600 vzorků vín. Celkový počet tedy přesáhl 930 vín od zhruba 150 vinařských firem a společností - tak přece jen nižší předpověď z důvodů menší sklizně hroznů v roce 2012 a loňského počtu 984 vzorků vín nebylo dosaženo. I tak ale Valtické vinné trhy jsou nejvíce obsazenou výstavou vín v roce 2013 (VINUM JUVENALE mělo 748 vzorků vín a VINEX se bude konat až koncem května). Většina vinařů přivezla letos do 10 vín, několik více než 15 vín, ale nejvíce vzorků tradičně dodaly Vinné sklepy Valtice (37), Znovín Znojmo (29), VINSELEKT Michlovský (23) a ze zahraničních vinařů kontroval tradičně již pan Woditschka z Rakouska. Ještě i ve čtvrtek budou studenti ze SVŠ Valtice zapisovat posledních cca 250 vzorků vín, přivezených těsně před uzávěrkou. A pak se budou vzorky vín připravovat na odborné posouzení renomovanými degustátory ve druhé polovině dubna.

Ve Fotogalerii lze najít bohatou fotodokumentaci.

Valtice, 20. března 2013                                                                                                                            Ing. Jan Otáhal, Valtice

Degustace vín odbornými komisemi pro 46. ročník Valtických vinných trhů bude ve dnech 16., 17., 18. a 19. dubna 2013 v degustačním sále NVC na zámku  ve Valticích.

Výstavní dny pro veřejnost budou v pátek, 10. května  a v sobotu 11. května 2013  ve výstavním areálu valtického zámku.

Úhrady ve výstavním areálu zůstávají stejné, jako vloni: vstupné...60 Kč, chutnačka ...40 Kč, Katalog...40 Kč, 1 bloček ... 5 Kč.

      Za organizační výbor SVVT Valtice: Ing. Jan Otáhal,